Happy Life を綴ってます ♪ 


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銀水 かんざらし 

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書くのも恐ろしいですが (^^ゞ
約20年前・・・銀水の かんざらし の美味しさに愕然!!となった 若き日の あたし。

数年前に 店主である おばあちゃんが亡くなり 銀水の味は途絶えました
しかし
もう1度 あの味を!! との熱烈なファンの要望により
8月初めの~島原水まつり~のときだけ 材料の卸屋さんのご厚意により
銀水が復活しました。

店内は 当時の面影のまま・・・う~ん 青春時代を思い出すなぁ~♪

肝心な お味はというと・・・ やはり あの おばあちゃんの味には 絶対に誰も敵わない
というのが 本音でしょうか

島原の美味しい湧水でこその かんざらし
名水に恵まれた土地でこその贅沢な味わいです。
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by ikuko-works | 2011-09-01 05:43 | イベント