人気ブログランキング | 話題のタグを見る

Happy Life を綴ってます ♪ 


by ikuko-works
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

日曜日の よるごはん ~♪

日曜日の よるごはん ~♪_b0146445_1945435.jpg

ピザが食べたいという王子のリクエストにより 今夜はピザを含め 冷蔵庫にあるもので
なんちゃってイタリアンです。

ピザ生地の50%は使い切りたかった全粒粉
おかげで香ばしくサックリと焼きあがりましたよ。

ソースもストックのトマトピューレにメイプルシロップやオリーブ・塩などで適当ブレンド~♪
意外に こういうチャチャッと作ったモノが美味しかったりしますよね。

焼成前、オーブンの予熱中にパチリ!! 王子いわく「お花ピザだね~♪」・・って♪

日曜日の よるごはん ~♪_b0146445_19512946.jpg

☆サラダ
 庭のルッコラ そして鹿児島の104歳のおばあちゃまが毎年贈って下さるタンカン!!
 頂くだけで長生きできそうな気がしますよ~♪
 生ハムと美味しいお塩・オリーブオイルで和えてサラダにして頂きました。う~ん美味!!

☆パスタ
 使い残しのパスタと ストックし過ぎたコストコ買いのポルチーニ (^^ゞ を使って・・・。
 豆乳と葛で とろみをつけて ホワイトソースっぽく仕上げてみましたケド
 これまた なかなか美味しくて家族にも好評でした。

☆お花ピザ
 私が席についた時には すでに食べつくしかけられていたので こんな写真です(^_^;)
 
 今週は色々なことが ありましたが 家族みんなで食卓を囲めること 幸せですよね。
by ikuko-works | 2011-02-27 20:02 | 日々の生活