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ヴァシュラン・グラッセ~♪

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卵白を泡立てて 低温のオーブンで じ~っくりと焼いて作るヴァシュラン・グラッセ♪

簡単な様で ちょっとしたコツがあり・・・なかなか納得するものが出来ませんが

コレかなり美味しいんです♪

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ハチミツでマリネした苺と七分立ての生クリームを添えて頂きます~♪

春らしいスイーツでしょ~♪
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by ikuko-works | 2010-04-07 13:19 | 手作りスイーツ