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Happy Life を綴ってます ♪ 


by ikuko-works
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豆腐 de 寒ざらし ♪

豆腐 de 寒ざらし ♪_b0146445_14153276.jpg

以前、fumiさんのcomomo cafeで紹介されていた 豆腐de白玉♪
うちに寒ざらし粉があったので早速、作ってみました。
・・そう 豆腐de というくらいですから 水ではなく絹ごし豆腐で捏ねます♪

せっかくの寒ざらし粉なのでシロップで決めたかったのですが 材料が足りずに断念↴
冷蔵庫に忘れ去られていた あんぱんまん用の漉し餡をアクセントに。。。
でも
私、あんこが どちらかというと苦手(^^ゞ
そういう時は・・・少量のヨーグルトを入れて甘さを抑えます♪

うん!!もちもちプルン♪な 美味しいスイーツになりました!!
豆腐de寒ざらし・・はまりそう。。。
by ikuko-works | 2009-09-06 14:24 | 手作りスイーツ